Кэроб

Кэроб считается экологически чистым продуктом как и другие экзотические специи обладает большим спектром применения и использования как в медицинском направлении так и в кулинарном деле. Это потому, что рожковое дерево никогда не болеет и благодаря этому его не нужно опрыскивать всевозможными ядами и химикатами. Дерево начинает приносить плоды, начиная с пятнадцати лет после посадки. Стручки снимают с него зелеными и раскладывают на открытом месте так, чтобы на них попадали солнечные лучи. Именно так и дозревают стручки и высыхают, после чего их можно растирать в порошок. Порошок кэроб по вкусу напоминает какао в соединение с сахаром. Именно потому его используют для приготовления различных десертов и выпечки.
Однако не только в кулинарном деле кэроб нашел свое применение. В медицине его также используют.
Применение в кулинарии
Кэроб в последнее время стали часто использовать для приготовления вкуснейших конфет, шоколада, блинчиков, кексов и многих других десертов. Как именно можно использовать его можно будет узнать ниже. Мы предоставляем описание нескольких несложных рецептов, которые с легкостью можно приготовить дома и побаловать своих родных и друзей.
Шоколад с кэробом и кокосом
Ингредиенты:
шесть ст. ложек кэроба в виде порошка;
шесть ст. ложек сливочного или кокосового масла;
шесть ст. ложек кокосовой стружки;
немного сахара;
грецкие орехи.
Приготовление:
Сначала нужно растопить масло. Лучше это сделать на водяной бане. Затем в емкость с растопленным маслом добавить кэроб. Смесь хорошо размешать. Потом туда же высыпать немного сахара и всю кокосовую стружку. Снова все хорошо перемещать. Следует попробовать получившуюся смесь. В случае, если она окажется не сильно сладкой, можно еще немного добавить сахара и снова хорошо перемешать. И так до тех пор, пока смесь не будет сладкой, как шоколад.
После всех этих процедур получившуюся массу необходимо разлить по формочкам и поставить в морозилку на час.
Вот и все, вкусный шоколад готов к употреблению.
При помощи кэроба можно сделать вкусный полезный для здоровья смузи. Как именно это сделать смотрите ниже.
Ингредиенты:
три столовых ложки кэроба в виде порошка;
пять фиников;
один большой банан;
двести пятьдесят грамм йогурта.
Приготовление:
Из фиников вытащить косточки и положить их в миску. Туда же порезать кусочками банан, высыпать кэроб и вылить весь йогурт. Затем все это нужно взбить миксером или блендером. Получившуюся массу разлить по стаканам. Смузи готов!
Так же с добавлением кэроба можно сделать вкусные блинчики. Такие блинчики хорошо подойдут для того, чтобы их подать на праздничный стол. Гости наверняка их оценят по достоинству.
Ингредиенты:
пятая часть стакана муки;
один стакан молока;
три столовых ложки порошка кэроба;
одно куриное яйцо;
соль;
сахар;
подсолнечное масло.
Приготовление:
Разогреть хорошо сковородку, вылить на нее подсолнечное масло. Муку, молоко, кэроб, соль, сахар, яйцо положить в большую миску и при помощи миксера или блендера перемешать до однородной смеси. Готовить такие блинчики нужно, как и обычные. Подаются к столу с джемом или сгущенкой.
Применение в медицине
В кэробе содержится много полезных веществ. В нем есть витамина А, В и D. Так же там присутствуют железо, кальций, магний, фосфор, медь, марганец, калий, никель. В медицине кэроб можно применять как средство для улучшения пищеварение, очистки кишечного тракта. Так же он оказывает положительное влияние на нервную систему человека и помогает при проблемах со сном. Скачиваемые приложения канули в лету - запуск игровых автоматов на реальные деньги и бесплатно производится прямо из браузера. Вывод: С помощью бездепозитных бонусов игрок может получить возможность заработка в интернет казино без вложений. Не нужно недооценивать онлайн гемблинг, сайт http://kazino-cosmolot.online/ доказывает то, что и здесь можно выиграть хорошие деньги. В казино острова Сокровищ Видео-покер Стол для покера Пластика крупье поражает. Какие бывают типы бонусов на депозит в онлайн казино Украины? Поэтому можно сделать вывод, что слоты ведут себя одинаково.