Нитраты на обед

Что вы готовите сегодня на обед? Борщ со свеклой, морковью, свежей капустой и молодой картошечкой? На второе, наверное, янтарное и пышное пюре с котлеткой или соусом «болоньез». И обязательно свежий салатик из огурцов, помидоров, с зеленью и луком. На десерт, конечно, ягоды или фрукты, ярко-красный арбуз или сочная дынька. Все мы, и взрослые, и малыши, хотим быть здоровыми. А здоров ли ваш прекрасный обед, с любовью приготовленный для семьи? И насколько полезным для детского организма окажется долгожданный десерт? А может, не полезным, а вредным? Проверьте это: возьмите нитрат-тестер и определите, сколько нитратов вы сегодня выставили на стол. Правда, когда обед уже приготовлен, нитрат-тестер мало чем может помочь. Пользоваться им нужно было еще в магазине или на рынке, до того как вы купили продукты для семейного обеда.
Прошлым летом мы всей семьей посмотрели документальный фильм «Эти опасные полезные нитраты». На другой день муж принес домой нитрат-тестер, взятый напрокат у сослуживца, и мы отправились на рынок, к арбузным развалам. Вы не поверите, но из шести арбузов, протестированных нами, четыре оказались с повышенным содержанием нитратов — нормы ПДК были превышены в разы. То есть при норме в 60 мг/кг нитратов в арбузах оказалось от 200 до 250 мг/кг. Вы спросите: неужели продавцов и их продукцию никто не проверяет? Конечно, проверяют, только в самый пик сезона это слишком затруднительно — не так легко уследить за подвозом товара и обеспечить его контроль. В тот же день мы обзавелись собственным нитратомером.
Сегодня вам, возможно, не придется звонить в «скорую», и дело может кончиться легким кишечным расстройством, но какую пользу от съеденного обеда получили ваши домочадцы? Все мы наверняка знаем, что повышенное содержание нитратов в продуктах разрушает иммунную систему, вызывает дисфункцию щитовидной железы, провоцирует раковые заболевания. Но, к сожалению, мы продолжаем быть беспечными до тех пор, пока не заработаем серьезное токсическое отравление. Да, нужно есть больше фруктов, ягод, овощей, но следите при этом, чтобы вместо витаминов на ваш стол не попала «бомба замедленного действия», исподволь разрушающая наше здоровье. А на здоровье, как вы знаете, экономить нельзя. Кроме того, понятие «свежее» еще не означает «полезное», когда речь идет о продуктах питания. Наибольшее значение приобретает контроль нитратов во время беременности и в период грудного вскармливания. И особенно чувствительным к некачественным и вредным продуктам оказывается детский, хрупкий и неокрепший организм. Скачать и играть в онлайн казино mr bit полный обзор и рабочее зеркало.